– Alimentazione Archive

  • Il potassio è un sale minerale facilmente ricavabile dagli alimenti vegetali. Frutta a guscio, legumi, frutta fresca, frutta secca e ortaggi possono presentare un contenuto variabile di potassio a seconda della loro tipologia. […]

    Fonti vegetali di potassio

    Il potassio è un sale minerale facilmente ricavabile dagli alimenti vegetali. Frutta a guscio, legumi, frutta fresca, frutta secca e ortaggi possono presentare un contenuto variabile di potassio a seconda della loro tipologia. […]

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  • Linus Pauling si colloca tra i più celebri scienziati del ventesimo secolo ed è stato vincitore di due premi Nobel, per la chimica nel 1954 e per la pace nel […]

    La verità di Linus Pauling

    Linus Pauling si colloca tra i più celebri scienziati del ventesimo secolo ed è stato vincitore di due premi Nobel, per la chimica nel 1954 e per la pace nel […]

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  • “Una buona dieta è l’arma più potente che abbiamo contro la malattia”. Questa frase che si trova nell’introduzione del libro The China Study è quella che più efficacemente riassume il […]

    Quello che mangiamo ci può curare

    “Una buona dieta è l’arma più potente che abbiamo contro la malattia”. Questa frase che si trova nell’introduzione del libro The China Study è quella che più efficacemente riassume il […]

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  • I germogli costituiscono un ottimo alimento ricco di vitalità e di sostanze nutrienti. Tuttavia alcune sementi sono più interessanti di altre per il valore nutritivo e la facilità con cui […]

    Coltiva in casa i tuoi germogli

    I germogli costituiscono un ottimo alimento ricco di vitalità e di sostanze nutrienti. Tuttavia alcune sementi sono più interessanti di altre per il valore nutritivo e la facilità con cui […]

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  • Chi ha l’abitudine di controllare le etichette dei prodotti alimentari prima di compiere un acquisto si sarà imbattuto nella dicitura “olio di palma” oppure “olio vegetale“, che, se non seguita […]

    Olio di palma: dannoso per la salute e per l’ambiente

    Chi ha l’abitudine di controllare le etichette dei prodotti alimentari prima di compiere un acquisto si sarà imbattuto nella dicitura “olio di palma” oppure “olio vegetale“, che, se non seguita […]

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