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Progetto La Forza della Gentilezza
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– Alimentazione Archive
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Fonti vegetali di potassio
Posted on 08/04/2013 | Nessun commentoIl potassio è un sale minerale facilmente ricavabile dagli alimenti vegetali. Frutta a guscio, legumi, frutta fresca, frutta secca e ortaggi possono presentare un contenuto variabile di potassio a seconda della loro tipologia. […] -
La verità di Linus Pauling
Posted on 30/11/2012 | Nessun commentoLinus Pauling si colloca tra i più celebri scienziati del ventesimo secolo ed è stato vincitore di due premi Nobel, per la chimica nel 1954 e per la pace nel […] -
Quello che mangiamo ci può curare
Posted on 20/09/2012 | Nessun commento“Una buona dieta è l’arma più potente che abbiamo contro la malattia”. Questa frase che si trova nell’introduzione del libro The China Study è quella che più efficacemente riassume il […] -
Coltiva in casa i tuoi germogli
Posted on 29/08/2012 | Nessun commentoI germogli costituiscono un ottimo alimento ricco di vitalità e di sostanze nutrienti. Tuttavia alcune sementi sono più interessanti di altre per il valore nutritivo e la facilità con cui […] -
Olio di palma: dannoso per la salute e per l’ambiente
Posted on 17/08/2012 | Nessun commentoChi ha l’abitudine di controllare le etichette dei prodotti alimentari prima di compiere un acquisto si sarà imbattuto nella dicitura “olio di palma” oppure “olio vegetale“, che, se non seguita […]